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乔纳森·戴米执导的惊悚片，改编自托马斯·哈里斯的小说。FBI实习生克拉丽斯·斯塔林为调查“野牛比尔”连环杀人案，前往精神病院拜访食人狂魔汉尼拔·莱克特博士，希望从他那里获得线索。汉尼拔智力超群、冷酷残忍，却对克拉丽斯产生了特殊的兴趣，两人展开了一场危险的心理博弈。影片将悬疑与心理分析完美结合，汉尼拔的优雅与残暴形成强烈反差，安东尼·霍普金斯仅凭21分钟的戏份就斩获奥斯卡最佳男主角奖，朱迪·福斯特饰演的克拉丽斯坚韧聪慧，同样获最佳女主角。影片是影史少数同时获得奥斯卡最佳影片、导演、男女主角、剧本的电影，汉尼拔也成为影史最经典的反派形象之一。